옥주부 손맛 시원한 알타리김치 맛있어요

역시나 이번에도 김치는 옥주부키친에서 구매했어요.
맛있는 파김치 구매로 성공적이어서 알타리 김치도 믿고 구매했어요.
알타리 김치 2kg씩 2개 주문해서 받았어요

2kg씩 포장해서 개별로 보내주셨네요
바로 담아서 포장해 보내주시는 거 같아요.
김치를 공장에서 계속 담아 판매하는 게 아니라
판매가 올라올때보면 판매량이 정해져 있어요.
가락시장 방문 후 김치 재료들이 싱싱하고 좋으면 담을 수 있는 일정량만 담아서 딱 그만큼만 판매하시는 거 같아요.

알타리 김치를 다른 것도 구매해서 먹어봤는데
이렇게 깔끔하게 손질해서 담는 곳을 옥주부 키친이 처음입니다. 무와 무청 부분을 분리해서 손질 후 담았네요
줄기가 있는 부분은 흙도 많이 있고 씻어낸다 해도 잘 안 닦이는 부분이 있는데 깔끔하게 잘랐네요.

저희 집은 무만 먹는 사람과 줄기와 잎이 있는 무청 부분을 먹는 사람이 있는데 아주 안성맞춤이네요 ㅎㅎ
바로 담아서 보내주신 거라 살짝 익혔더니 무에서 맛볼 수 있는 시원하고 감칠맛이 감도는 알타리를 맛있게 먹고 있어요. 라면에 먹으면 정말 맛있어요!!!
옥주부손맛 김치 저는 계속 구매할 거예요~